Journées du patrimoine : Immersion au cœur des Maisons de cognac
Actrices du territoire, porteuses d’histoire et de savoir-faire, les Maisons de Cognac vous invitent à plonger dans un univers sensoriel et immersif unique à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine 2024.
Pour cette édition, le Syndicat des Maisons de Cognac propose aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir la diversité des Maisons de Cognac à travers une mosaïque d’expériences exceptionnelles. Plongés dans l’histoire d’un patrimoine séculaire, les visiteurs pourront toucher du doigt les secrets de l’élaboration du cognac en accédant à des lieux parfois tenus secrets. Des domaines intimes aux sites prestigieux, les Maisons ouvrent leurs domaines, sites d’élaboration, chais et Paradis.
Programme des visites
Visite guidée de cette maison historique et familiale, avec ouverture de la mythique salle des étiquettes et du très secret chai Paradis.
Aventure sensorielle avec un atelier olfactif suivi d’un atelier dégustation.
Visites guidées gratuites le samedi 21 et dimanche 22 à 10h et 15h (durée 1h30). Sur réservation : visites-accueil@bache-gabrielsen.com.
5 rue Louis Dominique 16100 Cognac.
Le mot de la maison :
« Visite guidée gratuite de la Maison de cognac historique et familiale Bache-Gabrielsen. Venez découvrir cette maison de cognac en activité depuis 1905 qui a su garder intact son patrimoine et continuer de faire vivre son savoir-faire. Vous découvrirez les salles historiques de la Maison : sa mythique salle des étiquettes, ses chais et notamment le fameux Chai Paradis où sont gardées les plus vieilles eaux-de-vie datant pour certaines de plus d'un siècle. Vous aurez l'occasion d'apprendre les secrets de la fabrication et l'élevage de ce spiritueux de renommée internationale qu'est le cognac et de tester vos aptitudes sensorielles grâce à un atelier olfactif et un atelier de dégustation ! »
Visite du site d’élaboration de la Maison Boinaud : découverte des différentes étapes d’élaboration du cognac, de la vinification au vieillissement, en passant par la distillation, suivie d’une dégustation de 2 cognacs.
Visites guidées gratuites sur réservation le dimanche 22 : 10h30 et 15h.
Réservations : visites@boinaud.com
140 rue bonne chauffe 16130 Angeac Champagne.
Le mot de la maison :
« Visite du site d'élaboration pour découvrir toutes les étapes d'élaboration de nos cognacs puis dégustation de 2 cognacs ».
Visite de la demeure emblématique de François 1er et des chais des cognacs Baron Otard et d’Ussé.
Ouverture exceptionnelle des appartements du Roi et dégustation d’un cognac VSOP et d’un XO d’Ussé.
Visites guidées sans réservation le samedi 21 et dimanche 22 : 11h (en français), 13h30 (en anglais). Tarif 24 €.
Renseignements auprès de boutique@bacardi.com.
127 Boulevard Denfert Rochereau – 16100 Cognac
Visite du plus ancien chai de la Maison, lieu emblématique, et du Paradis avec une dégustation exceptionnelle du Courvoisier XO Royal.
Visites guidées le samedi 21 à 10h30, 11h15, 14h15, 15h30 (en anglais) et 16h30. Tarif adulte : 10 €, 5 € de 12 à 18 ans. 12 places par visite
Sur réservation : visites.courvoisier@campari.com.
2 place du château 16200 Jarnac.
Le mot de la maison :
« Profitez d'une visite guidée de la maison Courvoisier dans notre plus ancien chai et admirez des eaux-de-vie qui illustrent la renommée de nos cognacs au fil du temps dans notre cave « Paradis ». Revivez les premiers pas de Félix Courvoisier à Jarnac, fondateur de notre maison en 1828. Une parfaite introduction à l'esprit de la maison Courvoisier.
Vous découvrirez l’art subtil de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage. Entrez dans le chai Renard, un lieu emblématique pour vivre une expérience unique au cœur de l’histoire et du savoir-faire de la maison.
Visite guidée d’un manoir d’exception, lieu de résidence de Mademoiselle Henriette, descendante directe de la famille Ferrand et femme à l’esprit et au verbe vif. Visite de cette demeure familiale, où le temps s’est arrêté en 1900.
Visites guidées gratuites samedi 21 à 15 h, 16 h, 17 h et 18 h et dimanche 22 à 10h, 11h, 12h et 14h, 15h, et 16h. Possibilité d’acheter des produits sur place.
Sur réservation : https://outlook.office365.com/book/VisiteManoirdeMademoiselleVisitManoirdeMademoiselleCopier@maisonferrand.com/
Manoir de Demoiselle Chez Baraud 16130 Segonzac.
Le mot de la maison :
« VISITE GUIDEE D'UN MANOIR D'EXCEPTION A SEGONZAC
Henriette Ranson dite " Mademoiselle " vécut des années durant dans le Manoir de Mademoiselle, au cœur de la Grande Champagne à Segonzac. Descendante directe de la famille Ferrand, elle naquit en 1922 et décéda en 2016, à l'âge de 95 ans. Sans descendance directe, elle avait exprimé le souhait que cette maison familiale devienne un lieu de mémoire.
Femme d'humour au verbe vif, Mademoiselle Henriette était une personne diserte, n'hésitant pas à évoquer sa vie, celle des membres de sa famille et sa généalogie. Entre anecdotes et morceaux d'anthologie sur le monde du cognac, vous serez étonnés de découvrir cette maison construite dans les années 1860, demeure familiale où le temps s'est incontestablement arrêté un jour de 1900, peut-être, ou quelques temps après et qui abrita 5 générations d'une famille Ferrand qui en compte au moins 10.
Un témoignage de l'âge d'or du cognac ainsi qu'un hommage à cette famille, au métier de vigneron, distillateur et producteur de cognac, qui à l'instar de beaucoup d'autres d'ailleurs, a vécu les heures glorieuses du cognac avant que n'arrive la crise phylloxérique. »
Apéritif du patrimoine. Visite du château de Bourg Charente, découverte de la cheminée monumentale en style Henri IV suivie d’une dégustation d’un cocktail à base de Grand Marnier.
Visites guidées de 20 minutes vendredi 20 de 17h à 19h et samedi 21 de 11h à 14h et de 17h à 20h. Tarif adulte : 12 €, 5 € de 5 à 17 ans. Sur réservation uniquement en ligne : https://my.weezevent.com/aperitif-du-patrimoine. Informations au 05.45.36.61.10 Château de Bourg Charente 8 rue du château 16200 Bourg Charente.
Le mot de la maison :
« Venez découvrir le Château de Bourg-Charente et admirez la cheminée monumentale en style Henry IV.
A l’issue de la visite, dégustation d’un cocktail à base de Grand Marnier »
« Laisser au temps… » Une exposition à l’occasion des 300 ans de Richard Hennessy : Découverte du personnage fondateur de la Maison Hennessy en parcourant un cabinet de curiosités évoquant différentes facettes de sa vie.
Visites guidées gratuites et sans réservation (durée 30 min) le samedi 21 et dimanche 22 par groupe de 10 à 15 prs de 10h à 18h. Départ du dernier groupe à 17h30.
Informations : https://www.hennessy.com/fr-fr/stories/journees-du-patrimoine
Accueil des Visites Hennessy, Quai Richard Hennessy, 16100 Cognac
Le mot de la maison :
Une immersion dans un espace reconstituant son cabinet d’écriture invite le visiteur à une plongée dans l’abondante et riche correspondance révélatrice de ce personnage toujours inspirant au-delà des siècles.
Composée d’objets et de documents d’archives, héritage de Richard Hennessy, l’installation est aussi, un assemblage de créations artistiques et de nouvelles technologies. Pour cet hommage rendu à son fondateur, la Maison a notamment fait appel à l’artiste Michael McGregor, d’origine irlandaise, qui propose une interprétation du personnage historique avec ses techniques artistiques et références esthétiques contemporaines. »
Visite de la nouvelle Tonnellerie Hennessy : rencontre avec les tonneliers qui perfectionnent un savoir-faire d’excellence reconnu au titre du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Visites guidées gratuites et sans réservation (durée 45 min) le samedi 21 et dimanche 22 par groupe de 10 à 15 prs de 10h à 12h30 (départ du dernier groupe à 12h45) et de 14h à 17h30 (départ du dernier groupe à 16h45).
Informations au 05 45 35 69 10
Porte Monumentale Hennessy, Quai Maurice Hennessy, 16100 Cognac
Accueil des Visites Hennessy, Quai Richard Hennessy, 16100 Cognac
Le mot de la maison :
« En 2024, la Tonnellerie de la Maison de cognac Hennessy ouvre ses portes au grand public à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine.
« En 2024, la Tonnellerie de la Maison de cognac Hennessy ouvre ses portes au grand public à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine.
Dans cet atelier, situé sur les quais de la Charente à Cognac, nos tonneliers transmettent leur expertise et leur passion dédiées au façonnage de chaque barrique en chêne.
Venez à la rencontre de nos artisans qui y perfectionnent un savoir-faire d’excellence reconnu au titre du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). »
Visite spéciale Journées du Patrimoine : Découverte hors des sentiers battus depuis les rives de la Charente jusqu’au site de Gâtebourse, avec exposition sur les savoir-faire du cognac et dégustation du cognac Noblige.
Visites guidées gratuites le samedi 21 et dimanche 22 à 11h, 14h30 et 15h30. Sur réservation : visites@martell.com ou au 05.45.36.36.34.96. 16100 Cognac.
Le mot de la maison :
« La Maison Martell, riche d’un patrimoine historique de plus de 3 siècles, continue de se développer grâce à des réseaux tissés au fil des générations, tant sur les marchés internationaux que dans l'AOC. Établie sur les rives de la Charente depuis 1715, la Maison Martell a toujours entretenu un lien étroit avec le fleuve, qui a été une voie de communication centrale.
À l'occasion des Journées du Patrimoine, nous sommes fiers de proposer une visite spéciale, hors des sentiers battus, qui permettra aux participants de découvrir l'histoire des routes internationales ouvertes au fil des siècles et les réseaux de la Maison Martell. Cette visite sera l'occasion de mettre en lumière le patrimoine bâti de la Maison, ainsi que la richesse et la transmission de ses savoir-faire. Le parcours débutera sur les rives de la Charente, se poursuivra dans le vieux Cognac, et se terminera sur le site de Gâtebourse, lieu historique de la Maison.
En passant par la rue de Gâtebourse, les participants auront également l'occasion de découvrir l'exposition "Les Savoir-Faire du Cognac".
Une dégustation du cognac Noblige, symbole des routes maritimes, clôturera cette expérience. »
Parcours historique : Visite de la demeure historique et découverte immersive du chai Francis, suivie d’une dégustation d’un cocktail signature.
Visites guidées gratuites le samedi 21. Départ toutes les demi-heures de 10h à 12h et de 14h à 17h. Sur réservation : www.remymartin.com/fr-fr/visitez-nous/ visites.remymartin@remy-cointreau.com.
20 rue de la société viticole 16100 Cognac.
Le mot de la maison :
« Partez à la découverte de l’histoire fascinante de la Maison Rémy Martin et de ses 300 ans de cognacs d’exception. Explorez les secrets de cette demeure historique et admirez les trésors de son patrimoine. La visite s'achèvera par la découverte du chai Francis pour une expérience immersive inoubliable puis la dégustation d'un cocktail signature. »
Visite en train du site d’élaboration : Visite ludique de la maison et de ses chais en train électrique, avec dégustation d’un cocktail signature.
Visites guidées gratuites le samedi 21 et dimanche 22 à 10h30, 14h, 15h, 16h et 17h.
Sur réservation : www.remymartin.com/fr-fr/visitez-nous/ visites.remymartin@remy-cointreau.com.
ZI de Merpins avenue de Gimeux 16100 Merpins.
Le mot de la maison :
« À bord d’un train électrique, découvrez dans les meilleures conditions, ludiques et reposantes, l’immense et précieuse réserve de Cognac Fine Champagne de la Maison Rémy Martin. La dégustation d'un cocktail signature viendra conclure votre visite. »
Visite du manoir : Nous vous invitons à venir découvrir le Manoir de Villevert érigé en 1528. Vous pourrez traverser les siècles en vous immergeant dans l’Histoire de la vigne, du vin, de la distillation, et l’élaboration des créations de la Maison Villevert..
Visites guidées gratuites le samedi 21 à 15h et 17h. Groupe de 12 prs
Durée 1h
Sur réservation : hospitality@maisonvillevert.com
Villevert 16100 Merpins
Visite du domaine : Découverte de la distillerie, des pressoirs et des chais de vieillissement.
Visites guidées gratuites sans réservation le samedi 21 de 9h à 18h (dernier départ à 17h30).
23 rue des marronniers 16170 Echallat.
Le mot de la maison :
« Visites guidées du domaine comprenant la découverte de nos pressoirs, notre distillerie ou encore nos chais de vieillissement. »
